Poslednou dobou je hojne skloňovaný pojem zelené potraviny. Tie sú prakticky pre každého prospešné, lebo sú skvelým a vyváženým zdrojom živín a tiež vhodnou súčasťou prevencie radu civilizačných ochorení. V podstate nemajú žiadne vedľajšie účinky a mnohé z nich je možné užívať dlhodobo aj pri chronických ochoreniach.
Zelené potraviny obsahujú farbivo chlorofyl, ktorý má unikátne regeneračné, protizápalové, hojivé a dezodoračné účinky. Taktiež sú bohaté na nevyhnutné vitamíny a minerály, aktívne enzýmy, živiny, esenciálne aminokyseliny. To všetko v ideálnych vzájomných pomeroch. Medzi najkvalitnejšie zelené potraviny na trhu patrí zelený mladý jačmeň a chlorella.
Zelený mladý jačmeň
Mladý jačmeň je typ zelenej trávy a jedná sa o jedinú vegetácii na zemi, ktorá je schopná od narodenia až po starobu dodávať základnú výživu. Zelený jačmeň sa dá užívať ako potravinový doplnok v podobe nápoja. Sušenú šťavu z mladých lístka jačmeňa si pripravíte vo vode či ovocnej šťave a vypijete.
Tento doplnok stravy na jednej strane dodáva telu všetky potrebné látky a vitamíny, takže ho dokáže veľmi kvalitne vyživovať. Na druhej strane potom zbavuje telo všetkých škodlivín a toxínov, vďaka čomu sa organizmus priebežne čistí. Iné potravinové doplnky oboje nezvládajú súčasne. Mladý zelený jačmeň je obzvlášť bohatý na enzýmy rastlinného pôvodu, zatiaľ bolo preukázané 20, ale predpoklady sú oveľa vyššie, až 4 násobne. Enzýmy majú vplyv na fungovanie celého organizmu. Pre predstavu vám to môžeme priblížiť tak, že ak sa zásoba enzýmov vyčerpá, pričom každý z nás môže mať túto výbavu inú, zomrie. Takže je dôležité dodávať do tela potrebné enzýmy. Vy ich môžete vďaka zelenému jačmeni.
Nechýba v ňom už spomínaný chlorofyl. Obsahuje tiež vitamín A, B1, B2, B3, B6, C, E, železo, vápnik, horčík, kyselinu listovú, kremík, betakarotén, aminokyseliny, vlákninu a neobsahuje lepok.
Chlorella
Medzi zelené potraviny sa radí aj chlorella pyrenoidosa čo je sladkovodná riasa. U žiadnych iných potravín nenájdete takú nutričnú hodnotu, akú má práve chlorella. Môže vám odovzdať kompletné spektrum výživných látok a energiu všetkých prírodných živlov. Taktiež obsahuje enzýmy, vitamíny a minerály a vysoký obsah chlorofylu. Ďalej sa v nej nachádza bielkoviny, betakarotén a stopové prvky, ktoré musia byť neoddeliteľnou súčasťou jedálnička každého z nás. Rovnako ako zelený mladý jačmeň má sýtiť a čistiť.
Chlorella napríklad detoxikuje organizmus, zvyšuje imunitu napomáha lepšiemu tráveniu a čistí tráviace ústrojenstvo, eliminuje zápachy – osviežuje dych aj telo, napomáha v prevencii proti nádorovým ochoreniam, stimuluje optimálnu hladinu cholesterolu či sa aktívne zúčastňuje krvotvorby.
Užívať ju môžete ako potravinový doplnok v podobe klasických alebo šumivých tabliet (v kombinácii so zeleným jačmeňom).
